Начало здоровой жизни

В 1997 г. я коренным образом изменила свою диету. Сначала я полностью отказалась от мяса - стала вегетарианкой. Через 9 месяцев я перешла в категорию «веганов», то есть исключила из своего рациона все продукты животного происхождения, включая молоко и молочные продукты (сыр, масло и т.д.), яйца и мед. Теперь моя диета состоит исключительно из фруктов, овощей, орехов, злаков и бобовых. Почему я все это затеяла? Потому что хотела быть настолько здоровой, насколько это возможно. Я изучала этот вопрос, прочла массу литературы на эту тему и поняла, что на земле миллионы людей придерживаются вегетарианской диеты. Они здоровы, живут дольше, чем те, кто ест мясо и молочные продукты, а их дети - самые крепкие и здоровые дети на планете. Веганы значительно меньше подвергаются риску раковых заболеваний, инфарктов и инсультов и очень редко страдают от таких недугов, как диабет и астма.

Но безопасно ли оставаться веганом во время беременности?...

Беременность и вегетарианство

Все знают, что беременные должны хорошо кушать. Специалисты делают упор на питательность, насыщенность минералами, микроэлементами и витаминами.

Абсолютно верно, но что делать женщинам-вегетарианкам? Им, что придется есть мясо ради будущего малыша? А может вегетарианское питание для беременных не противопоказано? Все ярые вегетарианки задаются такого рода вопросами.

Причины и виды вегетарианства бывают разные. Начиная от диеты заканчивая участием в «Green Peas». И именно этот вопрос решил выяснить наш женский журнал "Charm Lady" в сегодняшней статье.

Виды вегетарианства

Вегетарианство можно разделить на такие виды: лактовегетарианство, макробиотическое, строгое и оволактовегетарианство.

Строгие вегетарианцы – это люди, питающиеся исключительно растительной пищей. Мясо, птица и рыба, а также все продукты животного происхождения (сыр, яйца, молоко, икра), полностью исключены из рациона. Так же есть люди,...

Вегетарианство и беременность

В последние годы отказ от продуктов животного происхождения или вегетарианство становится все более популярным. Причины отказа от мяса у всех разные, но в большей степени это медицинские, этические или религиозные убеждения. Одним из великих приверженцев вегетарианства среди наших соотечественников был писатель Лев Толстой. Вегетарианство проповедуют мировые звезды Брэд Питт, Хоакин Феникс, Алек Болдуин, Джаред Лето, Принц, Мадонна, Натали Портман, Гвинет Пэлтроу и десятки других. Русские селебритис также пополнили ряды модного течения. Не едят мяса балерина Анастасия Волочкова и певица Валерия, ведущая Тина Канделаки и режиссер Валерия Гай Германика. Давно отказались от животных белков культовый музыкант Борис Гребенщиков, юморист Михаил Задорнов и создатель социальной сети "ВКонтакте" Павел Дуров.

Не отстают от звезд и "простые" обыватели. По данным блога veganvalor.com больше всего вегетарианцев насчитывается в Италии - 10% населения, далее...

Всем известно, что во время беременности необходимо хорошо питаться. Врачи советуют, чтобы еда была калорийной, питательной, богатой витаминами и микроэлементами. Все правильно, а вот что же делать тем женщинам, которые до беременности были ярыми вегетарианками?

Неужели один выход — отказаться от привычного питания ради здоровья будущего ребенка? Или вегетарианство непротивопоказано во время беременности? Эти и другие вопросы задают себе вегетарианки, когда узнают, что беременны.

Начнем с того, что вегетарианцы бывают разные. Вегетарианство по морально- этическим или религиозным убеждениям, при избыточном весе, отказ от некоторых продуктов для улучшения здоровья, за компанию и по другим причинам.

Виды вегетарианства

Виды вегетарианства также различные: строгое вегетарианство, макробиотическое, лактовегетарианство, оволактовегетарианство.

Строгое вегетарианство – это питание с употреблением растительных продуктов и полным исключением мяса птицы и...

Овощной рацион для будущей мамы
Если ты вегетарианка со стажем, не спеши включать в свой рацион мясо. Резкие изменения в питании могут негативно сказаться на вашем с малышом здоровье. Сообщения о своем образе жизни врача. Он направит тебя к диетологу, который поможет разработать схему полностью.

Во время беременности потребность в витаминах и минералах возрастает в несколько раз. При этом важно, чтобы питание было разнообразным. Вегетарианцам придется более серьезно подойти к вопросу и пересмотреть свой рацион.

Опасность вегетарианства для беременной женщины заключается в том, что плод во время формирования и роста может не получить в достаточном количестве важные для него витамины (В12, D) и микроэлементы (железо, кальций, цинк).

Будь внимательна при выборе фруктов и овощей. Они должны быть свежими и грунтовыми, а не парниковыми.

Выпивай ежедневно по полтора литра богатой магнием минеральной не газированной воды, не очень сладкого...

Вегетарианство – это не только вид питания, но и образ жизни со своей философией. Придерживаться принципов вегетарианства в период беременности – это исключительный случай. Исследований на тему: «Вегетарианство и беременность» мало, а вопросов много. Не опасно ли такое сочетание: вегетарианство и беременность?

Исключить во время беременности из ежедневного меню мясо или другие продукты животного происхождения вам не будет рекомендовать ни один врач акушер-гинеколог. Будущему малышу просто жизненно необходимы железо, кальций, фолиевая кислота и белок, которые выполняют функцию строительного материала. Многие врачи акушеры-гинекологи женщинам на 20 неделе беременности рекомендуют принимать ежедневно и систематически различные мясные продукты, рыбу, печень, а так же молочнокислые продукты. Однако для вегетарианца такие продукты не подходят.

Напомним, что вегетарианство исключает из рациона питания пищу животного происхождения.

В США был проведен специальный эксперимент...

Вегетарианство и беременность

Номер газеты: апрель 2005
Автор: Етимян А.

«Надо хорошо питаться, чтобы родился здоровый, а не слабый и маловесный ребенок». Беременным женщинам эти слова уже набили оскомину. А как быть вегетарианкам, которые не едят мяса и рыбы? Одной моей знакомой врач сказал, что такое питание может плохо отразиться на развитии плода, и бедняжка очень переживала. Просмотрев уйму всяческой литературы, мы поняли, что единого мнения по этому вопросу нет, зато узнали много интересного.

Продукты животного происхождения в рационе вегетарианцев недопустимы (хотя некоторые исключают из него только мясо и рыбу). Они употребляют растительную пищу — источник жизненно важных для организма витаминов, минеральных солей, микро- и макроэлементов (цинка, меди, селена, калия, магния, фитонцидов, клетчатки и др.), органических кислот и т.д. Такой рацион позволяет «разгрузить» организм, очиститься от вредных веществ. Снижая нагрузку на почки,...

Быть или не быть беременности на вегетарианстве?

Еще интересное:

Можно ли будучи вегетарианкой или веганкой создать, выносить и благополучно родить здорового ребенка-вегетарианца?

Все больше западных врачей-гинекологов утверждают: «Да! Можно», – а составители книги «Здоровое питание для детей» – Комитет врачей за ответственную медицину, Эми Лан, кандидат медицинских наук и Нил Барнард, доктор медицинских наук, говорят, что даже нужно.

Еще до беременности женщинам рекомендуется перейти на правильное питание. Под правильным питанием они подразумевают веганскую или вегетарианскую диету. Это первый шаг. Второй – наличие хорошей физической формы. Именно она становится залогом того, что беременная мама-вегетарианка (веганка) не пострадает от гипертонии, диабета, у нее не случится выкидыш или родится мертвый ребенок. Физические нагрузки дают будущим матерям хорошую функциональность сердечно-сосудистой системы, не позволяют набрать лишний вес, облегчают роды, а...

Вегетарианство — это не только отказ от мяса и пищи жи вотного происхождения. Это целая философия, пришедшая к нам с Востока, где существует древняя традиция вегетарианства, передаваемая из поколения в поколение. Именно в странах Во стока выращивают множество разнообразных продуктов расти тельного происхождения, относительно богатых белком, в том числе бобовые культуры, сою, листовые овощи. К тому же сис тема вегетарианского, или ведического, питания предлагает мно жество изысканных и питательных блюд, совершенных с науч ной точки зрения, опровергая представление о том, что расти тельная пища обеднена питательными веществами и не доставляет удовольствия. В ряде медицинских исследований было установлено, что правильно подобранные вегетарианские продукты содержат больше питательных веществ, чем мясо.

Одним из самых важных аргументов в пользу вегетариан ства являются этические соображения: убеждение в том, что другие создания тоже имеют чувства и испытывают эмоции, сходные с...