© Gettyimages/Fotobank.ru

Судя по данным недавнего опроса РОМИРа, больше половины из нас предпочитают совсем неполезные перекусы — печенье, пирожные и булочки. Сплошь пустые калории, сахар, жир и никакого чувства сытости уже через полчаса.

Диетолог Марианна Трифонова, автор книги «Как жить, чтобы быть стройной и здоровой», называет это бессистемным поеданием всего, что попадается под руку. «Самое вредное — бесконечное распитие чая с плюшками, тортиками, конфетами, а также каждодневное употребление пиццы и картошки фри, не говоря уже про сладкую газированную воду, — перечисляет она. — Бутерброды с белым хлебом и жирной колбасой или сыром, вдобавок сливочное масло. Если такие перекусы повторяются изо дня в день, до добра они не доведут».

В том, чтобы перекусить 3-4 раза в течение дня, нет ничего плохого. Наоборот, таким образом можно уменьшить порции обеда и ужина и сохранить стройную фигуру. Но перекусы важно устраивать осознанно. «Когда я слежу за тем, что...

Правильное питание предполагает прием пищи маленькими порциями через каждые 2—3 часа. Значит, нужно предусмотреть не только завтрак, обед и ужин, но и небольшие перекусы. Но как выбрать полезные перекусы при правильном питании?

Многие считают, что перекус — это «быстренько закинуть что-нибудь в рот» сидя перед компьютером или на бегу. Но это неправильно, ведь в таком случае человек ест не осознанно, его мозг в это время занят совсем другим.

Почему так важны перекусы?

Если есть только три раза в день и при этом большими порциями, то обмен веществ замедляется и пища усваивается намного хуже. Поэтому львиная доля еды не приносит организму пользы, и может даже навредить ему.

Организм намного быстрее перерабатывает пищу, если она поступает в желудок не 3 раза в день, а 5-6. Из них 2-3 приема пищи — перекусы.

Когда нужно перекусывать?

Перекусывать нужно правильно. Обычно перекусы делают или между основными приемами пищи, или тогда, когда...

Давным-давно, кто-то сказал, что перекусы между основными приемами пищи способствуют набору лишнего веса. С тех пор, многие отказались от небольших приемов пищи, которой заедали чувство голода, внезапно нахлынувшее в самый непредсказуемый момент.

Все бы хорошо, да только прошло немало лет, как вдруг диетологи всего мира в один голос заявляют, что перекусы полезны и помогают поддерживать стабильный вес и даже худеть. Кто прав, а кто нет, еще нужно разобраться и возможно, пройдет еще немало лет, прежде чем мы узнаем новую истину.

Но сейчас не об этом. Допустим, вы собираетесь в долгий путь, и где и чем вы будете питаться во время своих странствий вам не известно. Места общественного питания вам либо не по карману, либо вы не знаете о их существовании и местонахождении и даже если вы доберетесь до них, то всего пару раз в день. А как же питаться все остальное время? Хорошо, если вы не заботитесь о своей фигуре и можете есть все, что душе угодно. А если нет? Итак,...

Автор: к.м.н., научный сотрудник клиники ФГБНУ "НИИ питания", научный консультант клиники "Питание и здоровье" Дарья Русакова.

Наш организм постоянно нуждается в энергии, поэтому необходимо, чтобы пища поступала регулярно и в достаточном количестве. Если перерывы между приемами пищи слишком длинные, то повышается вероятность съесть больше нормы и совсем не то, что действительно нужно организму. Долгие перерывы между приемами пищи также способствуют постепенному замедлению обмена веществ и усилению процессов накопления жировых запасов на случай долгого голодания. Поэтому чем более дробным будет питание, тем легче организму поддерживать нужную форму. Желательно делать 2-3 перекуса между основными приемами пищи. Причем важно не только выбрать правильный перекус, но и оптимальный размер порции.

Не следует выбирать в качестве перекуса кондитерские изделия и выпечку, так как они способствуют повышению уровня инсулина в крови, а значит, провоцируют новые вспышки сильного...

Перекусы стали неотъемлемой частью жизни тех, кто предпочитает дробное питание. Да и вообще между основными приемами пищи всегда хочется съесть что- то еще, естественно хочется съесть что-то сытное и полезное. Конечно, существуют способы избежать перекусов, если Вы, например на диете.

Если вы твердо намерены бороться с желанием перекусить, рекомендуем вам следующие несколько способов:

Обязательный завтрак. Ученые не устают повторять, что завтрак является необходимым и очень важным приемом пищи. Завтрак – залог хорошего начала дня! Дело в том, что следствием утренней трапезы является активизация обмена веществ. Таким образом, чем раньше позавтракаете, тем раньше зарядитесь энергией и проснетесь. Гораздо лучше позавтракать дома полезными продуктами, чем спустя два часа «заряжаться» на работе шоколадом и печеньем, которыми организм все равно «не обманешь», только навредите, а чувство голода вернется очень быстро.

Полноценное питание. Правда, одного завтрака будет...

...

Сейчас диетологи всего мира говорят о том, насколько важны перекусы для похудения, коррекции фигуры и восстановления здоровья. Дело в том, что приемы пищи каждые 3-3,5 часа чрезвычайно полезны для хорошего пищеварения, а также помогают организму сохранить высокую скорость обмена веществ.

Организм лучше усваивает питательные вещества, что позволяет контролировать чувство голода и не съедать в основные приемы пищи больше, чем необходимо.

Но перекусы перекусам рознь. Если вы постоянно перекусываете конфетами, бутербродами и булками с чаем, то о красивой фигуре говорить не приходится. Сладкое не только не утоляет голод, но, наоборот, провоцирует его, да еще и поднимает уровень сахара в крови, что постепенно приводит к различным заболеваниям.

Если вы стремитесь похудеть, то перекусы помогут уменьшить порции и снизить общее количество съеденных за день калорий.

Те, кто сидят на диете, особенно очень жесткой диете, полной всяческих ограничений, знают,...

Большинство людей, которые придерживаются диеты, постоянно мучает вопрос, сколько раз в день нужно принимать пищу, три раза — это предел или можно что перекусить в промежутках между основным приемом пищи. Большинство лечебных учреждений практикуют частое питание, оно и оптимально при снижении веса. При редких приемах пищи наш организм переходит в режим экономии и даже от специального меню с низким содержанием калорий ни будет, ни кого эффекта. Организм наш создает запас. А если человек кроме основных приемов пищи делает несколько перекусов, то организм с легкостью расстается с жировым запасом и процесс похудения идет быстрее. Как правило, при перекусах подавляется чувство голода. А срывы на диетах в основном и появляются из-за борьбы с голодом.

Некоторые правила как выбрать время для перекуса.

Перекус необходимо делать между основными приемами пищи. Когда у вас появилась мысль, не съесть ли что ни будь. Важными перекусами считаются второй завтрак и полдник. При...

С одной стороны, пищеварению нужно давать отдых и не рекомендуется без остановки загружать желудок всё новыми и новыми задачами по переработке пищи.

С другой стороны, отсутствие перекусов в течение дня может привести к перееданию, когда, проходив полдня голодными, вы наконец подходите к холодильнику и уничтожаете его содержимое. Есть строго два-три раза в день или есть небольшими порциями и перекусывать в течение дня — выбор зависит и от наших привычек, и от того, из чего складывается наш рацион, а также от нашей физической активности и эмоционального состояния. В любом случае, если перекусывать, то делать это осознанно, а не под гипнотическим действием увиденного эклера. Правильные перекусы могут взбодрить, добавить витаминов и прибавить сил на новые свершенья, когда нет времени отвлекаться на полноценную трапезу.

Идеальный перекус

Свежие овощи сочетаются со всеми категориями продуктов, поэтому ими можно перекусить после любого обеда или ужина....

Очень часто, при работе за компьютером, нас настигает чувство голода. Не очень понятно, с чем оно связано. Но ясно одно – с этим надо что-то делать. Долго терпеть чувство голода – это неправильно и может привести к безостановочному поеданию вредной еды и, как следствие, к набору веса.

Чем перекусить, чтобы не поправиться?
ТОП-10 полезных перекусов.

Если после завтрака прошло уже более 3 часов, а время обеда еще далеко, вполне можно позволить себе немного перекусить. Так же следует поступить, когда нужно дотянуть от обеда до ужина.

Правила перекусов для похудения:

Ешьте медленно, пережевывайте пищу долго и тщательно. Помните, перекус не должен сильно повышать калорийность дневного рациона. Лучше выбрать для перекуса низкокалорийные продукты, такие как овощи и несладкие фрукты. Перекусы сладкие – фрукты, сухофрукты, горький шоколад лучше есть в первой половине дня. Белковые более сытные перекусы – больше подойдут для второй. Белковые перекусы можно и нужно...

Перекус на работе. Какие продукты лучше для перекуса

Здравствуйте, дорогие читатели. Еще не все знают, что от неправильных перекусов на работе можно поправиться, а от правильных оставаться в хорошей физической форме и даже похудеть.

Что же нам в этом вопросе советуют врачи-диетологи. Давайте разберемся вместе с ними.

– В первую очередь присмотримся к овощам и фруктам. Они некалорийны, в них много необходимых нам витаминов и минеральных веществ.

Содержащиеся в них калий и магний улучшают умственную деятельность. Овощи и фрукты хорошо сбалансированы макро и микроэлементами. В них не содержится холестерина. Они предупреждают появление злокачественных опухолей. Овощи и фрукты содержат клетчатку, которая необходима для улучшения пищеварения и очищения кишечника. Кроме этого, они незаменимые помощники в правильном похудении.

Поэтому захватите с собой на работу немного фруктов или овощей. Когда все идут пить чай с печеньем или конфетами, вы погрызите...

Чем перекусить на диете: рецепты низкокалорийных перекусов для худеющих
Здоровый образ жизни уверенной походкой вошел в жизнь простого обывателя. И это замечательно! Ведь теперь абсолютно свободно можно найти информацию о том, как правильно питаться, как убрать лишние килограммы и выглядеть сногсшибательно. Уже не секрет, что для людей, которые соблюдают диету или просто следят за своим весом, важно правильно и сбалансировано питаться. А легкие перекусы как раз позволяют утолять голод между основными приемами пищи.

Для того, чтобы вам было легче определиться, чем перекусить на диете, мы сделали подборку самых полезных и вкусных, а главное – низкокалорийных перекусов.

Прежде чем начать выбирать, что приготовить на перекус, необходимо учесть несколько основных правил, помогающих быстрее терять килограммы и при этом не ощущать постоянного голода:

за 20 - 30 минут до еды необходимо выпивать стакан воды;
общее количество воды в день не должно быть...

Бороться с лишним весом после рабочего дня многие не могут по причине усталости, а на выходных некогда - надо успеть отдохнуть. Поэтому надо искать «золотую середину», чтобы перекусы на работе не вызывали угрызения совести за каждый съеденный кусочек. Мы составили перечень полезных продуктов, которые и чувство насыщения принесут, и мертвым грузом на талии не отложатся. 1. Яблоки. Эти вкусные и полезные продукты уменьшают усвоение жиров, проводят детоксикацию организма, снижает уровень вредного холестерина в крови. Благодаря клетчатке вызывают чувство насыщения при малом количестве калорий, помогая в борьбе с лишним весом. Яблочный полифенол увеличивает мышечную силу. Желательно есть яблоки неочищенными, так как все полезные вещества в более концентрированном виде содержатся именно в яблочной кожуре.

2. Миндаль. Ощущение сытости возникает уже от 15-20 орешков. Миндаль богат железом, витамином В и кальцием. Злоупотреблять этим полезным продуктом не стоит, иначе вместе...

Перекусы в течение дня

12 декабря 2013 года, 22:43

Успех в таком деле, как сохранение здоровья, вовсе не исчезнет из-за мелких перекусов. Так что воздержание от них, подавляющее ваше настроение, ни к чему. Более того, приемов пищи должно быть несколько, 5–6 в день — конечно, при условии умеренных порций. Перекусы становятся полезными, если их устраивать на протяжении дня через каждые 3 часа. А объясняется их польза довольно просто: регулярные небольшие перекусы помогают избегать состояния голода, за которым обычно следует переедание. Благодаря перекусам стабилизируется уровень сахара в крови и весь день держится на одной отметке. Естественно, секретов правильного перекуса огромное множество. Поэтому раскроем самые важные из них.

Две самые большие ошибки перекусов

Обычно вся польза регулярных перекусов сводится на нет двумя большими ошибками, которые многие совершают по незнанию.

Ошибка первая — перекус высококалорийными закусками, которые на...

Одним из основных составляющих здорового питания ребенка является соблюдение режима питания. Но что делать, если малыш проголодался в «неположенное» время и какими полезными продуктами можно подкрепиться крохе?

Детские диетологи единодушны во мнении, что соблюдение режима питания является необходимым условием здорового роста и развития ребенка любого возраста. Питание через определенные интервалы времени обеспечивает ритмичную работу желудочно-кишечного тракта, у малыша к назначенному часу начинают вырабатываться пищеварительные соки, улучшается переваривание и усвоение пищи, повышается аппетит. У детей раннего возраста желудок освобождается от принятой пищи примерно через 3,5 — 4 часа. Поэтому для малышей старше года, как правило, устанавливается режим питания с 4 — 5 разовым приемом пищи с интервалами между кормлениями в 3,5 — 4 часа. Тем не менее, каждый ребенок индивидуален, некоторые дети легко переходят на 4 разовый режим, охотно и с аппетитом съедая предложенную...