Слезы могут быть разными: злыми, горькими, сладкими, скупыми… С этим многие из нас знакомы на своем собственном опыте. А вот почему они соленые, знают не многие. Что бы ответить на этот вопрос, мы должны узнать побольше об этой необычной жидкости, которая появляется из наших глаз в определенные моменты.
Описание
Что такое слеза? Это жидкость, которую вырабатывает слезная железа. Последняя, кстати, присутствует почти у всех млекопитающих. Примерно на 99 процентов слеза состоит из воды, все остальное — это неорганические вещества, куда входят карбонат магния и натрия, фосфорнокислый и сернокислый кальций, белки, а также хлорид натрия, более известный нам как соль. Последнего содержится чуть менее одного процента, тем не менее, это отчетливо чувствуется. Говорят, что ученые даже проводили эксперимент, во время которого подопытные пробовали поочередно соленую воду и слезинки. Так вот, выяснилось, что по своим вкусовым свойствам они практически не...