Кисломолочные продукты и похудение. Почему творог задерживает жидкость. Отказ от молочных продуктов

Кисломолочные продукты помогают похудеть и поддерживать параметры здоровья в норме. Этот постулат, известный с древних времен (начиная с древних египтян и античности), сложно опровергнуть. Но в последние годы, с развитием фитнеса, а главное – увеличением количества любителей спорта, желающих хорошо выглядеть и быть подтянутыми – вокруг молочных продуктов разгорелись жаркие споры. В чем польза кисломолочных продуктов, и как их правильно употреблять, чтобы эффективно похудеть? Правда ли, что творог задерживает в организме жидкость? И в каких случаях стоит отказываться от молока?

Широко известна рекомендация тем, кто хочет похудеть, выпивать стакан кефира вместо ужина или в качестве перекуса при чувстве голода перед сном. Эффективно ли работает этот совет? Какие кисломолочные продукты наиболее способствуют снижению веса, а какие, вопреки распространенному мнению, вредят...

Продукты задерживающие жидкость в теле

Мы часто замечаем, особенно по утрам, что лицо как-будто расплылось, невозможно надеть кольцо на палец, а обувь почему-то стала немного тесновата. Это задержка жидкости в организме. От такой проблемы страдают очень многие, особенно в условиях современного ритма жизни. Ведь именно наше обращение с собственным телом приводит к столь неутешительным последствиям.

Если в организме задерживается больше жидкости, чем положено, то все системы работают с перегрузкой. Причин возникновения такого явления может быть множество: от генетических и соматических заболеваний – до неправильного питания.

Соблюдение питьевого режима – одна из важных составляющих, которые обеспечивают нормальный объем жидкости в организме. Суточная доза воды для каждого человека составляет 30-50 мл на 1 кг массы тела. Делается небольшая поправка в зависимости от времени года и температуры воздуха. Чем больше человек потеет, тем больше жидкости ему нужно...

Избыток натрия – это одна из причин задержки воды в организме и избыточного веса. Для ее вывода из организма рекомендуется уделить особое внимание своему рациону питания.

Одним из таких способов выступает мочегонная диета, среди которых особой популярность пользуются «Водосточная диета», автор которой Линда Лазаридес.

Она утверждает, что данная диета не относится к категории низкокалорийных диет.

Однако очень важно первые несколько месяцев отказаться от тех продуктов, которые задерживают в организме жидкость в независимости от того выбрали ли вы популярную диету Лазаридес, либо любую другую мочегонную диету.

Список продуктов, способных задерживать воду в организме

1. мед, сахар, сироп и все продукты, которые содержат их;

2. торты, выпечка, жирные десерты и шоколад;

3. молочные продукты, сыры, сливки, майонез и яйца;

4. дрожжи и пшеничная мука;

5. красное мясо, бекон и ветчина;

6. любые жареные блюда;

7....

В последнее время слово «сушка» из лексикона профессиональных спортсменов стало очень модным и популярным среди любителей. Куда ни посмотри, все поголовно сидят «на сушке» или собираются это делать. Эту тему я уже поднимала неоднократно и хотела бы поговорить снова, но уже в определенном аспекте. К сожалению, большинство людей не понимают, чем чревата «сушка», особенно для любителя, а порой просто путают это понятие c жиросжиганием. Я полностью понимаю и поддерживаю желание каждого выглядеть, как профессиональный атлет. Но давайте смотреть правде в глаза. Как правило, пиковая форма, которой мы любуемся на фотографиях спортсменов, достигается путем невероятных усилий как в плане диеты, так и тренировок, и часто с участием фармакологии. Держат ее спортсмены не так уж и долго, а после этого интенсивно восстанавливаются. А любитель же хочет выглядеть хорошо круглый год. При этом нужно понимать, что красивое тело не должно быть получено в ущерб здоровью и эмоциональному состоянию. Поэтому...

Ссылку на статью прислал мне А. Василюк, президент Федерации бодибилдинга Иркутской области как раз после того, как в одном из постов разгорелся спор о том, нужно ли исключать молочные продукты из диеты? Речь в комментариях шла про творог и про то, что молочка задерживает воду в организме (с ног сбилась, не могу найти комментарии, помню, что в диалоге участвовали sahar_rad и nightogr )

Получаемые из молока протеины, сывороточный и казеин, считаются наилучшими источниками белка для бодибилдеров и других атлетов. Между тем, само молоко как продукт питания долгие годы остается предметом неразрешимых диетологических споров. С точки зрения здорового развития ребенка ничто не сравнится с материнским молоком, но в период после младенчества потребность человека в молоке считается обязательной.

Интернет переполнен спорами о пользе молока для взрослых людей. В связи с этим говорится о множестве проблем, связанных с содержащимися в молоке гормонами, в частности, с инсулиноподобным...

Инструкция

Чтобы избавиться от лишней жидкости в организме откажитесь от употребления продуктов, содержащих вещества, которые задерживают воду в организме. Не употребляйте соль и соленые продукты, яйца, красное мясо, сахар, мед, дрожжи, сиропы, торты, молочные продукты, сыры, шоколад, масло, картофельные чипсы, жареные блюда, майонез, соусы и подливы, алкоголь.

Пейте травяные и зеленые чаи, чай с молоком, чай из мелиссы или брусники, отвары шиповника, тмина или боярышника, чай мате, воду с лимонным соком.

Регулярно употребляйте в пищу продукты, способствующие уменьшению отеков. Включите в свой рацион огурцы, арбуз и дыню, сельдерей и печеный картофель, фасоль, овес и коричневый рис, зеленые яблоки, нежирный кефир и молоко, щавель и крапиву, соки калины и рябины, свеклу. Нерациональное питание ведет к нарушению в организме баланса электролитов: ионов калия, натрия и хлора.

Чтобы вывести больше жидкости из организма, регулярно ходите в сауну или баню.

...

Задержка жидкости в организме – это серьезная проблема, с которой знакома большая часть населения нашей страны. Когда вода не выводится из организма в должном объеме, в первую очередь появляется отечность. При стабильной задержке жидкости в организме нарушается функциональная работа всех внутренних систем и органов, а это уже может спровоцировать развитие различных серьезных патологий и заболеваний.

Причин задержки жидкости в организме может быть множество. Оттеки часто появляются из-за сбоев в гормональной системе, наличия каких-либо недугов и болезней в организме, а также из-за неправильного рациона питания.

Жидкость может задерживаться в организме при отсутствии питьевого режима и при регулярном употреблении пищи, содержащей в себе большое количество соли и сахара. Чтобы наладить соответствующую систему питания, первостепенно нужно исключить из своего рациона продукты, задерживающие жидкость в организме, а именно:

— соль и сахар в чистом виде;

—...

Цитата: llSLAVAll

Сегодня услышал такую инфу: творог можно кушать не больше двух раз в неделю.

Причина сей информации действительно в частой привычке кисломолочных продуктов (а если быть боле точным, то творога), задерживать жидкость в организме. Но это опять же не аксиома. Тот, у кого есть к тому предрасположенность, таковую наберет. Но она же задержится и от фруктов, и от соленого мяса.
Собственно, притягивает воду не сам творог как масса, а входящий в него казеин.
Потому решение только одно - наблюдение за собой и реакцией.
У меня очень многие успешно теряли большой вес преимущественно на твороге, не замечая никакой лишней жидкости.
У меня, например, она тоже намного охотнее скапливается от углеводов.

При этом практически все парни в зале спасаются после тренировки творогом - другое в это время особо и не поешь уже - поздно.

Так что просто следите за весом и объемами. Конечно килограммами творог есть не стоит, да и каждый день тоже,...

Как избежать избыточной задержки воды

Итак, позади многонедельная сушка, ужасное время жесточайших ограничений и лишений, завтра соревнования. Вас уже охватил мандраж, в тысячный раз прогоняется "произволка", зеркало отражает отличную форму, в которой вы находитесь. Вечером накануне соревнований вы ложитесь спать, уповая на то, что все будет отлично, долго ворочаетесь, засыпаете с огромным трудом.

Проснувшись утром, вы первым делом оглядываете себя в зеркало и... О ужас! - Ваш рельеф "смазан". Да чем! Субстанцией №1 на планете Земля. Вода, которая так помогала вам растить массу, предохраняться от дегидратации на тренировках, выводить из организма шлаки, вдруг стала врагом в нелегкой борьбе за титулы и медали.

Давайте вернемся назад во времени и рассмотрим, как и почему такое могло произойти, и как можно было избежать подобного разочарования.

Для начала неплохо было бы, чтобы вы выпустили из рук гантель, перестали жевать кусок курицы и постарались...

Накапливаемая в организме лишняя жидкость – это обычные отеки. Они, как правило, доставляют немало неприятностей дамам: обувь не надевается, драгоценности (особенно кольца) буквально впиваются в пальцы. Помимо чисто косметических неприятностей отеки еще и сигнализирует о проблемах, которые либо начались, либо начали активно развиваться. Поэтому не стоит игнорировать такой сигнал от организма, лучше обратиться к врачу и выяснить причину.

Задержка жидкости в организме

Фото: Shutterstock

Про вред лишней жидкости в организме знает каждая дама, которая собирается сесть на диету. Ведь именно отечностью диетологи склонны объяснять наличие 2–3 лишних килограммов в организме. Однако почему отеки появляются, женщины не задумываются. Они просто сгоняют эту воду и все. Но жидкость имеет обыкновение накапливаться снова, поэтому необходимо предметно разобраться, в чем кроется причина этого, и избавиться от нее.

Причины, по которым жидкость скапливается в...

При растущей луне - особое внимание астрологи советуют обратить на то, что вы едите. Есть в этот период хочется неприлично часто, но вы все же постарайтесь как-то укротить некстати разыгравшийся аппетит, потому что растолстеть в эту пору проще простого. Налегайтека лучше на сырые фрукты и овощи. Содержащиеся в них витамины и минералы сейчас усваиваются наиболее полноценно. В период растущей Луны рекомендуется проведение бессолевых диет. Показаны сауна и русская парная. Старайтесь вести активный образ жизни. Эффективна ароматерэпия.

Убывающая луна

После фазы полнолуния наступает так называемая ’отдающая’ фаза лунного цикла. Луна убывает, а мы испытываем прилив сил. Организм в это время находится на пике активности. Если ваша фигура - скорее телосложение, чем теловычитание, то именно сейчас наступило самое благодатное время для похудения. К настоящему моменту нам известны только два честных способа - либо сократить потребление калорий, то есть сесть на диету, либо увеличить...

Задержка жидкости (отеки) описывается как избыточное содержание жидкости в тканях тела, вызванное неправильным выведением жидкости из кровеносных сосудов, особенно капилляров. Жидкость в теле содержится в трех отделах: в клетках, в тканях (межклеточная и интерстициальная жидкость) и в кровеносных сосудах. Существует постоянный обмен жидкостью между этими тремя отделами, и они «подпитываются» жидкостью из кишечника.

Равновесие жидкости поддерживается с помощью осмоса (при котором водяные молекулы следуют за более крупными молекулами, проникая сквозь кровеносные сосуды и стенки клеток) и с помощью химических месенджеров (клеток, которые увеличивают или уменьшают размер пор в кровеносных сосудах и стенках клеток).

Существует много причин, из-за которых жидкость задерживается в интерстициальном пространстве, но в принципе это происходит или из-за утечки белка из капилляров, когда молекулы белка тянут за собой воду, или же когда жидкость не может войти в клетки из-за...

Бытует мнение, что кофе совершенно не задерживает воду в организме. Более того, напиток является едва ли не мочегонным средством, после употребление которого моментально хочется сходить в туалет, с чем сталкивались многие из нас. В тоже время некоторые специалисты утверждают, что кофе наоборот имеет свойство задерживать жидкость в организме. Где здесь правда?

Как выясняется, вывод жидкости из организма при употреблении кофе регулируется количеством поступающего кофеина. При этом надо учесть, что все зависит от индивидуальных особенностей человека. Так, одна чашка кофе выводит воду в полуторакратном объеме, но происходит это далеко не всегда, а только в тех случаях, когда в организм поступает изрядная доза кофеина.

В итоге получается, что влияние кофе на организм может быть самым различным: кто-то сразу же бежит в туалет, а у кого-то напиток задерживает воду. Это зависит от самых различных причин: возраста, веса, обмена веществ, рациона питания человека и...

Ох, уж эти ученые!!! сегодня доказывают, что один продукт небезопасен, завтра другой... Лично я считаю, что есть надо всё, но в пределах разумного и лишний раз не париться по пустякам, а то от этого морщинки образуются)))

Да, вот так "исследование" - сравнили не 2 группы одинаковых существ, а китайцев с европейцами. Они бы ещё и кошек со слонами сравнили - и сделали научный вывод, что разница в размерах - точняк из-за диеты, а если бы кошки ели траву - вырастали бы со слона. Вроде ежу известно: сравнивать в сколько-нибудь приличном исследовании - даже студенческой работе с оценкой выше трояка :) - надо _абсолютно одинаковых_ подопытных - скажем, 2 группы белых мышей... или 2 группы китайцев, тщательно подобранные для полной идентичности, с единственным различающимся признаком - присутствием/отсутствием в рационе интересующего продукта. А тут - здрассти-нате. И ведь прокатило, сколько людей ведётся и верит, что это действительно было исследование.

Я тоже...

Водосточная диета. Как избавиться от отеков и лишней жидкости в организме? Если вечерами на ваших ногах стали оставаться глубокие следы от, казалось бы, вовсе не тугих резинок носков и гольф, а также без видимой на то причины у вас резко увеличился вес, стали малы ваши любимые туфли, появились отеки, целлюлит и мешки под глазами — всё это может быть симптомами накопления лишней жидкости в организме.

Внимание!

Задержка жидкости — хотя и неприятный, но чаще всего вполне безопасный синдром. Тем не менее, необходимо проконсультироваться с врачом, для исключения заболеваний, которые также могут сопровождаться отеками, например болезни почек, органов кровообращения и нарушение обмена веществ.

1 г гликогена цепляет к себе 4 г воды.

Определить, есть ли у вас отеки или нет, можно таким образом: нажмите пальцами на кость голени. Если остается след от пальцев, то это признак того, что ваши ноги отекли. Но отеки могут носить и скрытый характер. Их диагностировать могут...

бананы, абрикосы, персики, черника, вишня, малина, капуста, печеный картофель, бурый рис, хурма.
Вообще биохимия клетки такова, что натрий (соль) способствует потере калия. Каждая клеточка организма, противиться попадания натрия через мембрану, пытаясь удержать калий в цитоплазме. отсюда весь вред соли для организма.
Вот есть такая табличка по продуктам - выбирай, что душе угодно :)))))
продукты - калий (мг/100 г продукта)
Чай 2480
Какао-порошок 1689
Кофе в зернах 1600
Фасоль 1100
Петрушка 1000
Изюм 860
Шпинат 774
Горох 731
Орехи грецкие 664
Картофель 570
Грибы белые свежие 468
Подберезовики свежие 443
Мед пчелиный 386
Крупа гречневая ядрица 380
Капуста брюссельская 375
Капуста кольраби 370
Персики 363
Крупа овсяная 362
Крупа “Геркулес“ 330
...